Svenskeren, som slog verdensrekorden for ottende gang med et spring på 6,24 meter ved Xiamen Diamond League-stævnet i april, klarede 6,00 i sit første forsøg. Hans nærmeste udfordrer, amerikaneren Sam Kendricks, klarede 5,95.
Duplantis havde tre mislykkede forsøg på 6,25, selvom forholdene ikke hjalp.
"Jeg kan godt lide, hvor jeg står, og jeg ved, at jeg kan være endnu bedre til OL om en måned," sagde Duplantis.
Adspurgt om det blæsende vejr var en faktor, sagde han: "Jeg havde nok bare brug for en lille smule mere greb, en lille smule mere dybde. Det er meget svært, og det kræver, at jeg er stort set perfekt for at lave en verdensrekord."
"Jeg tager tilbage til Stockholm og træner lidt, og hvis jeg så er i stand til at klare det og vinde OL om en måned, så bliver det til en masse vin og alt det gode, man kan få her i Paris."