Nede 0-1 var storholdet dog pludselig presset af de danske mestre, som tilmed havde haft held med at holde Bayern-stjernerne fra nævneværdige chancer.
Derfor var gæsternes træner, Thomas Tuchel, særligt glad for den reaktion, der kastede to mål og en 2-1-sejr af sig i Parken.
"Åbningsmålet gjorde det svært for os, men vi bevarede fokus og forblev positive. Vi blev ikke frustrerede, og det var nøglen til at vende det hele med en lille smule held og rigtig god energi fra bænken", siger han i et interview med UEFA efter kampen.
FCK gik ind til mødet med det tyske mesterhold med en flot Champions League-historik. Københavnerne har fået point i seneste seks hjemmekampe og blot tabt en enkelt kamp i Parken i gruppespillet.
Det fik Bayern München lavet om på.
"Det er en svær turnering, og det er et svært sted at spille. Vi kontrollerede kampen, men vi var ikke skarpe nok til at skabe store chancer og komme foran", forklarer Bayern-træneren.
Et imponerende solomål af Jamal Musiala og en sen scoring af Mathys Tel gav alligevel tyskerne en sejr med i bagagen.
"Hvis du ikke har den individuelle kvalitet, som åbner kampene, er det svært. Du bliver nødt til at bevare fokus, og du bliver nødt til at blive i kampen. Det kan tage tid, før de afgørende øjeblikke opstår", konstaterer Thomas Tuchel.
Bayern fører gruppe A med seks point, mens FCK er på tredjepladsen med et enkelt af slagsen.